กาละแมแม่หม่อง - แรงผลักดันอันแรกคือคุณแม่หม่องทำแจกลูกหลาน เป็นหม้อแรก หลังจากนั้นมีคนถามซื้อเอาเป็นของฝาก ใส่บาตร ทำบุญและทำต่อมาเรื่อย คุณแม่หม่องได้ใช้วิธีดั้งเดิมในการทำกาละแม กวนโดยใช้เตาถ่านและกะลามะพร้าวกระทะทองเหลือง ส่วนผสมก็เน้นแบบดั้งเดิมใส่สีดำทำจากการเผาเปลือกมะพร้าว คุณแม่ตั้งใจทำกาละแมหม้อต่อหม้อให้ลูกค้าได้ทานกาละแมสดใหม่ทุกครั้ง เพราะเราจะไม่ใส่สารกันหืน สารกันเสียลงไป ส่วนใบตองก็ต้องเลือกสรรมาอย่างปราณีต เพื่อกลิ่นจะได้ผสมผสานความหอมระหว่างใบตองกับกาละแม. กาละแม่หม่อง เหนียวหนึบ หอม หวาน มัน เต็มปากเต็มคำ